Pordenone · dal pomeriggio in poi
VermuteriaLe Miserablè
Vermuteria & Cocktail Bar · Tapas e Cicchetti
Via Cesare Battisti 12, Pordenone
Capitolo Primo
Chi siamo
— dramatis personae —
C'è un posto, a Pordenone, dove ogni serata è un capitolo a sé. Le Miserablè non è solo una vermuteria: è un piccolo rifugio dove il bere lento torna ad avere senso, tra una chiacchiera e un cicchetto.
Il nome è un omaggio a Victor Hugo — perché anche qui, in fondo, si cercano piccole redenzioni. Possibilmente in un bicchiere.
Capitolo Secondo
Il Vermouth
Il vermouth è il nostro inizio e la nostra ossessione. Una selezione di etichette artigianali, molte di piccoli produttori friulani e italiani, ognuna con il suo carattere: chi dolce e speziato, chi amaro e testardo.
Li serviamo lisci, da assaporare con calma, perché certe cose non vanno avute fretta di capire.
Capitolo Terzo
Cocktail
Dai grandi classici a base vermouth ai nostri Americani d'autore, fino a due signature che hanno preso in prestito il nome dai personaggi del romanzo.
Ogni drink è costruito con cura, qualche volta con un pizzico di ironia. Ci piace pensare che anche Hugo, oggi, ordinerebbe il secondo.
Capitolo Quarto
Vini & Birre
Una carta dei vini che guarda al territorio — Friuli, Alto Adige e qualche curiosità da scoprire — e una selezione di birre artigianali per chi vuole cambiare capitolo senza voltare pagina.
Chiedi al banco: sappiamo consigliare.
Capitolo Quinto
Tapas e Cicchetti
Piccoli piatti per accompagnare il bere: crostini, polpette e qualche sorpresa dello chef.
Un po' Spagna, un po' Venezia, molto da condividere.
— tav. III —
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Lascia che il racconto diventi lista: scopri tutte le etichette, i cocktail e i piatti della casa.
Epilogo
Dove e quando trovarci
- Lunedì – Giovedì16:30 – 22:30
- Venerdì16:30 – 01:00
- Sabato11:00 – 14:00 · 17:00 – 01:00
- Domenica17:00 – 22:00
Via Cesare Battisti 12
Pordenone
Via Cesare Battisti 12
Pordenone